KAWA Z LODAMI - IDEALNE ZWIEŃCZENIE OBIADU

Opublikowano 24.04.2015

Chcesz wiedzieć, jak smakuje kawa z lodami? Zobacz, jak ją przygotować i rozsmakuj się w oryginalnym, letnim deserze. Wypróbuj nasz przepis!

Włosi uwielbiają delektować się jedzeniem, a szczególną pozycję zajmują u nich słodkości. Włoskie desery to dobrej jakości składniki oraz proste łączenie smaków. Jednym z przysmaków jest Affogato al Cafe, który oznacza dosłownie „utonąć w kawie”. 

AFFOGATO AL CAFE - PRZEPIS NA KAWĘ Z LODAMI

Kluczowe składniki  słodkiej uczty to lody waniliowe i espresso. Kawa z lodami w podstawowej wersji jest wyjątkowo prosta.

Składniki:

  • 1 kulka lodów waniliowych
  • 1 porcja espresso czy ristretto przygotowanych z kawy mielonej lub kawy rozpuszczalnej

Wykonanie:

  1. Przygotuj ulubioną kawę. Jeśli lubisz, posłodź.
  2. Umieść dużą gałkę lodów waniliowych w miseczce lub szklance.
  3. Wlej kawę na lody i podawaj z łyżeczką.

WARIACJE KAWOWO-LODOWE

Masz minutę? Zmiel kawę ziarnistą  i przygotuj espresso. Na dno miseczki pokrusz ciasteczka amaretto lub dowolne ulubione. Dodaj gałkę lodów i polej kawą - gotowe.

Kawę affogato możesz modyfikować dodając syropy smakowe, czekoladę, prażone orzechy, bitą śmietanę czy owoce.

Kawa z lodami i owocami

  1. Przygotuj mocny napar z kawy mielonej.
  2. Do miseczki wkrusz maślane ciasteczka albo inne, które akurat masz w dom.
  3. Nałóż na nie kulkę lodów waniliowych.
  4. Na lody wyłóż wiśnie z syropu i posyp całość prażonymi płatkami migdałów.
  5. Wlej gorącą kawę po ściankach miseczki i od razu podawaj.

Mleczna kawa z lodami

  1. Kawę rozpuszczalną zalej gorącym mlekiem i dokładnie wymieszaj.
  2. Przelej całość do blendera, dodaj lody czekoladowe i zmiksuj.
  3. Podawaj w szklance ze słomką.

Jeśli masz więcej czasu i nieodpartą pokusę na deser na zimno, sprawdź jak smakuje wersja  z użyciem ochłodzonej kawy.

Kawa z lodami i likierem oraz bitą śmietaną

  1. Zaparz świeżo zmieloną kawę ziarnistą i zostaw do ostygnięcia.
  2. Do wysokiej szklanki nałóż lody i zalej zimną kawą.
  3. Na wierzch dodaj bitą śmietanę.
  4. Polej całość likierem jajecznym (opcjonalnie likierem Kahlua, Baileys).

Kawa z lodami i mleczną pianką

  1. Kawę mieloną zalej wrzątkiem i wystudź.
  2. Przygotuj mleczną piankę spieniając ciepłe mleko.
  3. W szklance umieść lody.
  4. Wlej zimną kawę i schłodzone mleko.
  5. Na wierzch nałóż piankę z mleka.

KAWA Z LODAMI TAKŻE DLA DZIECI

Kawa z lodami to przepis nie tylko dla dorosłych. Wystarczy zamiast klasycznej kawy wykorzystać bezkofeinową, zbożową czy napój kawowy z cykorii. Możesz również zastąpić lody waniliowe ulubionym wariantem smakowym  swojego dziecka np. czekoladowymi czy bananowymi. Niebanalny deser to kawa z lodami i bitą śmietaną. Wystarczy, że w podstawowym przepisie zastąpisz espresso wybranym rodzajem kawy i udekorujesz na wierzchu bitą śmietaną oraz wiórkami czekolady. Całość podawaj w małej miseczce z łyżeczką.

Komentarzy: 1. Dodaj również swoją opinię na ten temat.
Dodaj komentarz

Komentarze